Vielfach ausgezeichnet

Ansporn für mehr

Auszeichnungen in der Gastronomie sind eine schöne Anerkennung für Können und Fleiß. Wir freuen uns sehr darüber. Trotzdem steht für uns an erster Stelle, unsere Gäste zu begeistern.

Guide Michelin

Der Kommentar des Guide MICHELIN

Wenn Erik Metzger klassisch-traditionelle Küche geschickt mit modern-internationalen Akzenten verbindet, entstehen angenehm reduzierte, harmonische Gerichte, die keine unnötige Spielerei brauchen. Produktqualität steht dabei natürlich völlig außer Frage. Vom Talent des Küchenchefs - der Mittzwanziger wurde 2017 übrigens zum jüngsten Sternekoch Deutschlands ernannt - kann man sich in gemütlich-historischem Ambiente überzeugen. Die Räume „Schiller-Salon“ und „Goethe-Salon“ tragen ihre Namen nicht umsonst: Auf der alten Tischplatte im Eingangsbereich haben sich im 18. Jh. die beiden Namengeber verewigt! Der Service stimmt ebenfalls. Sie werden kompetent umsorgt, auch in Sachen Wein. Tipp: der Mittagstisch - gute Qualität ist hier nämlich auch etwas preisgünstiger zu haben! Eine wirklich sympathische Adresse, die zu Recht gut besucht ist!

Zur Guide Michelin Empfehlung

Guide MICHELIN

1 Stern und 2 Bestecke //
Deutschlands jüngster
MICHELIN-Stern-Chefkoch 2017

Gault Millau

15 Punkte und 1 Haube

Der Feinschmecker

Bewertung 2 F

Gusto

7 Pfannen und 2 Bestecke

Der Schlemmer Atlas

3 Kochlöffel

Der große Guide

2 Hauben

Der Varta-Führer

2 Diamanten

Marcellino’s

Bewertung 2.0

Meyer’s Guides

1 Hahn und 2 Bestecke

Falstaff

88 von 100 Punkten

S. Pellegrino - Kulinarische Auslese

Platz 240 von 2000

Gerolsteiner - Restaurant Bestenliste

Platz 257

Restaurant­ranglisten.de

Bewertung 2,0

Sterneklasse Bestenliste

Platz 261 / Platz 67
(Baden-Württemberg)

„Wenn Erik Metzger klassisch-traditionelle Küche geschickt mit modern-internationalen Akzenten verbindet, entstehen angenehm reduzierte, harmonische Gerichte, die keine unnötige Spielerei brauchen.“

Guide Michelin
Kommentar

Impressionen

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