Mit Lust & Liebe
Geniessen Sie kulinarik in herzlicher atmosphäre
Sie lieben erstklassige Küche, die zu überraschen weiß und dabei bodenständig und authentisch gelebt wird? Dann werden Sie sich in der Krone in Waldenbuch sehr wohlfühlen. Wir heißen Sie herzlich willkommen und versprechen Ihnen zu jedem Anlass ein ganz besonderes Genusserlebnis.
Unser Krone-Hygienestandard
- KRANKHEITSSYMPTOME: Sollten Sie momentan grippeähnliche Symptome haben, bleiben Sie bitte zuhause. Hatten Sie eine SARS-CoV-2-Erkrankung, dürfen Sie uns mindestens 14 Tage nicht besuchen.
- SPEISEN UND GETRÄNKE: Wir verwenden nur die besten Produkte, kontrollieren und achten ganz besonders auf Lieferketten, Transport- und Hygienestandards.
- MITARBEITER: Unsere Mitarbeiter erhalten umfassende Hygiene- und Sicherheitsschulungen, um Sie und sich selbst zu schützen.
- MASKEN: Zum gegenseitigen Schutz tragen unsere Mitarbeiter Gesichtsmasken. Bitte tragen auch Sie Ihre Maske, wenn Sie das Restaurant betreten, verlassen oder die Sanitärräume aufsuchen.
- HYGIENE: Wir haben unsere Reinigungs- und Desinfektionsfrequenzen erhöht und stellen Ihnen Desinfektionsmittel zur Verfügung.
- ABSTAND: Unsere Tische haben wir alle mit mindestens 1,5 Meter Abstand angeordnet. Die Innenräume werden ständig durchlüftet.
- GÄSTEANZAHL: Trotz jeder Menge Platz beschränken wir uns derzeit auf eine geringere Anzahl an Gästen und regulieren am Empfang den Einlass von Gästen ohne Reservierung.
- RESERVIERUNG: Wir bitten Sie zu reservieren. Wir müssen folgende Angaben dokumentieren: Gast-Name und -Vorname, Telefon-Nummer, Mail-Adresse oder Hausanschrift, Ankunftszeit und Verlassen des Restaurants.
- RESPEKT: Bitte folgen Sie den Anordnungen, Aufforderungen und Hinweisen unserer Mitarbeiter. Tragen Sie mit uns Sorge, dass wir alle gesund bleiben.
Den Moment genießen
Wenn Tradition auf Moderne trifft
Die Küche des Gasthof Krone basiert auf wertvollen Erfahrungen und Können. Traditionelle Kochkunst und die Lust, Neues auszuprobieren gehen hier eine inspirierende Verbindung ein. Dafür wurden unsere besondere Küche und unser Service vielfach ausgezeichnet, u.a. mit einen Stern des Guide Michelin. Wenn ausgewählte Speisen geschmack- und kunstvoll zubereitet und serviert werden und man diese in ihren Feinheiten mit dem Gaumen wahrnimmt, dann wird Genießen zu einem erfüllenden Moment.
Die Kunst zu Kochen
Ist Kochkunst Kunst?
Wenn man im Gasthof Krone zu Gast ist, dann könnte man es meinen. Aber Kochen ist ein Handwerk, dass die Crew um Erik Metzger im Gasthof Krone allerdings meisterlich beherrscht. So entstehen Tag für Tag kulinarische Meisterwerke mit eigener Handschrift, meist inspiriert von der modernen französischen Küche. Angenehm reduzierte, harmonische Gerichte, die keine unnötige Spielerei brauchen. Man muss es erlebt haben. Die Freude beim Auswählen. Die Erwartung auf das Überraschende. Und das Erlebnis der Feinschmeckerei, die unvergesslich bleibt.
Chaîne des Rôtisseurs
Verein Mondiale de la Gastronomie
Mit fast 25.000 Mitgliedern ist die Chaîne des Rôtisseurs eine internationale Vereinigung für Gastronomie, die mittlerweile in über 80 Ländern gegründet wurde und Enthusiasten zusammenbringt, die dieselben Werte wie Qualität, gehobene Küche, Förderung der Kochkunst und die Freuden des Tisches teilen. Die Besonderheit dieses Vereins besteht darin, Amateure und Profis aus der ganzen Welt, ob Hoteliers, Gastronomen, Chefköche oder Sommeliers, zusammenzubringen, um die gute Küche zu schätzen. Uns wurde die Ehre zu teil in dieser Vereinigung Mitglied sein zu dürfen und leben mit Freude und aus Überzeugung deren Werte – VIVE LA CHAÎNE!
Ihre Gastgeber
Wir freuen uns auf Sie!
„Frisch, saisonal und regional – nach diesen Prämissen wählen wir unsere Zutaten aus.“
Erik Metzger
Gastgeber & Küchenchef
Impressionen
Entdecken Sie unsere kulinarische Welt
Lassen Sie den Alltag hinter sich und genießen Sie schöne Stunden im Gasthof Krone.